Paleo termékek

A PALEO TÁPLÁLKOZÁS A paleo diéta evolúciós szempontból közelíti meg az ember és a táplálkozási betegségek kapcsolatát, célja tehát rekonstruálni az ősember táplálkozási szokásait. Tudjuk, hogy őseink több millió évig vadászatból, halászatból és gyűjtögetésből tartották fenn magukat, mely idő alatt szervezetük tökéletesen alkalmazkodott ehhez az életmódhoz. A paleolit táplálkozás támogatói szerint a nyugati világban egyre nagyobb teret hódító civilizációs betegségek legfőbb oka, hogy a modern ember rengeteg olyan anyagot visz be a szervezetébe a táplálékkal, melyet régebben nem fogyasztottak, ezért a szervezet nem tudott alkalmazkodni hozzájuk. A paleo táplálkozás alapelve, hogy a paleolit korban élt ősember feltételezett táplálékainak fogyasztásával egy egészséges életmód alakítható ki, mivel azok a természetben előforduló alapanyagok képezik részét, melyek fogyasztására az emberi szervezet adaptálódott.